Peralatan
*Stoples
*Wadah
Bahan
*Buah salak
*Garam
*Gula
*Kapur sirih
Cara pembuatan
*Siapkan alat dan bahan
*Pilihlah buah salak yang bagus, kulit buah masih utuk, dan dicuci hingga bersih tanpa mengupas kulit salak
*Buat larutan kapur sirih dengan takaran 1 liter air dicampur dengan 1 sendok kapur sirih kemudian aduk hingga rata
*Rendam salak dalam larutan kapur selama 4 jam dan usahakan seluruh buah terendam kedalam larutan
*Pada saat bersamaan didihkan 1 liter air yang berguna untuk melarutkan garam
*Selanjutnya buatlah larutan air garam dengan air mendidih tadi dan tambahkan 50 gram gula pasir
*Dinginkan larutan beberapa saat dan masukkan kedalam stoples
*Rendamlah buah salak dalam larutan tersebut selama lima hari dan tutup rapat stoples
Post a Comment